Зелёный кофе Эфиопия Сидамо

Артикул: 22
Зелёный кофе Эфиопия Сидамо
Вид кофе
Арабика
Разновидность
местные разновидности
Способ обработки
Сухая
Вес в упаковке, г
1000
Габариты в упаковке, см
10x4x15

Зелёный кофе для домашней обжарки. Основа вкуса - курага, цветы, фрукты, цитрус. Африканская арабика сухой обработки.

Вес упаковки, гр.
Вес упаковки, гр.
1 270

Зелёный кофе для домашней обжарки. Основа вкуса - курага, цветы, фрукты, цитрус. Африканская арабика сухой обработки.

  • Описание

    Сочный сиропистый эспрессо с фруктово-ягодными характеристиками. В нем интенсивная кислотность сочетается с хорошей сладостью. Простое, незатейливое зерно, во вкусе которого иногда пробегает оттенок жареного тоста. Это отличный кофе для тех, кто хочет варить сухую Эфиопию и при этом строго следить за бюджетом. Подойдет он и тем, кто только начинает знакомиться с сухой обработкой.
    В помоле дает достаточно яркий аромат, в котором читаются оттенки тертого какао, cухофруктов,— главным образом, чернослива и кураги,— цветочные ноты, красные яблоки и стручковая ваниль с ее характерным, сладковато-пряным оттенком.
    Пока кофе горячий — на первом плане горький шоколад и черный изюм. Хорошая насыщенность и приятный баланс, сладкое послевкусие, которое тем слаще, чем дольше напиток остывает. Фрукты проявляются здесь скорее как некая сладость на фоне, а кислинка напоминает ту, что встречается в хорошем горьком шоколаде. Цветочные ноты, характерные для эфиопских сортов, читаются на послевкусии, особенно когда кофе уже остыл до комнатной температуры. Они буквально тонут в тягучих оттенках тертого какао, скрываясь под обволакивающей шоколадной текстурой, словно под одеялом.

  • Характеристики

    Вес упаковки, гр.
    1000 гр
    Вид кофе
    Арабика
    Разновидность
    местные разновидности
    Способ обработки
    Сухая
    Оценка SCA
    83
    Вес в упаковке, г
    1000
    Габариты в упаковке, см
    10x4x15
  • Комментарии 0

Сочный сиропистый эспрессо с фруктово-ягодными характеристиками. В нем интенсивная кислотность сочетается с хорошей сладостью. Простое, незатейливое зерно, во вкусе которого иногда пробегает оттенок жареного тоста. Это отличный кофе для тех, кто хочет варить сухую Эфиопию и при этом строго следить за бюджетом. Подойдет он и тем, кто только начинает знакомиться с сухой обработкой.
В помоле дает достаточно яркий аромат, в котором читаются оттенки тертого какао, cухофруктов,— главным образом, чернослива и кураги,— цветочные ноты, красные яблоки и стручковая ваниль с ее характерным, сладковато-пряным оттенком.
Пока кофе горячий — на первом плане горький шоколад и черный изюм. Хорошая насыщенность и приятный баланс, сладкое послевкусие, которое тем слаще, чем дольше напиток остывает. Фрукты проявляются здесь скорее как некая сладость на фоне, а кислинка напоминает ту, что встречается в хорошем горьком шоколаде. Цветочные ноты, характерные для эфиопских сортов, читаются на послевкусии, особенно когда кофе уже остыл до комнатной температуры. Они буквально тонут в тягучих оттенках тертого какао, скрываясь под обволакивающей шоколадной текстурой, словно под одеялом.

Вес упаковки, гр.
1000 гр
Вид кофе
Арабика
Разновидность
местные разновидности
Способ обработки
Сухая
Оценка SCA
83
Вес в упаковке, г
1000
Габариты в упаковке, см
10x4x15