Молотый кофе Эфиопия Сидамо 500г

Артикул: 97
Молотый кофе Эфиопия Сидамо 500г
Обжарка
Жареный кофе
Помол
Молотый
Вид кофе
Арабика
Разновидность
местные разновидности
Способ обработки
Сухая
Вес в упаковке, г
500
Габариты в упаковке, см
10x4x15

Молотый свежеобжареный кофе. Основа вкуса - курага, цветы, фрукты, цитрус. Африканская арабика сухой обработки.

Вес упаковки, гр.
Вес упаковки, гр.
790

Молотый свежеобжареный кофе. Основа вкуса - курага, цветы, фрукты, цитрус. Африканская арабика сухой обработки.

  • Описание

    Сочный сиропистый эспрессо с фруктово-ягодными характеристиками. В нем интенсивная кислотность сочетается с хорошей сладостью. Простое, незатейливое зерно, во вкусе которого иногда пробегает оттенок жареного тоста. Это отличный кофе для тех, кто хочет варить сухую Эфиопию и при этом строго следить за бюджетом. Подойдет он и тем, кто только начинает знакомиться с сухой обработкой.
    В помоле дает достаточно яркий аромат, в котором читаются оттенки тертого какао, cухофруктов,— главным образом, чернослива и кураги,— цветочные ноты, красные яблоки и стручковая ваниль с ее характерным, сладковато-пряным оттенком.
    Пока кофе горячий — на первом плане горький шоколад и черный изюм. Хорошая насыщенность и приятный баланс, сладкое послевкусие, которое тем слаще, чем дольше напиток остывает. Фрукты проявляются здесь скорее как некая сладость на фоне, а кислинка напоминает ту, что встречается в хорошем горьком шоколаде. Цветочные ноты, характерные для эфиопских сортов, читаются на послевкусии, особенно когда кофе уже остыл до комнатной температуры. Они буквально тонут в тягучих оттенках тертого какао, скрываясь под обволакивающей шоколадной текстурой, словно под одеялом.

  • Характеристики

    Обжарка
    Жареный кофе
    Вес упаковки, гр.
    500 гр
    Помол
    Молотый
    Вид кофе
    Арабика
    Разновидность
    местные разновидности
    Способ обработки
    Сухая
    Оценка SCA
    83
    Вес в упаковке, г
    500
    Габариты в упаковке, см
    10x4x15
  • Комментарии 0

Сочный сиропистый эспрессо с фруктово-ягодными характеристиками. В нем интенсивная кислотность сочетается с хорошей сладостью. Простое, незатейливое зерно, во вкусе которого иногда пробегает оттенок жареного тоста. Это отличный кофе для тех, кто хочет варить сухую Эфиопию и при этом строго следить за бюджетом. Подойдет он и тем, кто только начинает знакомиться с сухой обработкой.
В помоле дает достаточно яркий аромат, в котором читаются оттенки тертого какао, cухофруктов,— главным образом, чернослива и кураги,— цветочные ноты, красные яблоки и стручковая ваниль с ее характерным, сладковато-пряным оттенком.
Пока кофе горячий — на первом плане горький шоколад и черный изюм. Хорошая насыщенность и приятный баланс, сладкое послевкусие, которое тем слаще, чем дольше напиток остывает. Фрукты проявляются здесь скорее как некая сладость на фоне, а кислинка напоминает ту, что встречается в хорошем горьком шоколаде. Цветочные ноты, характерные для эфиопских сортов, читаются на послевкусии, особенно когда кофе уже остыл до комнатной температуры. Они буквально тонут в тягучих оттенках тертого какао, скрываясь под обволакивающей шоколадной текстурой, словно под одеялом.

Обжарка
Жареный кофе
Вес упаковки, гр.
500 гр
Помол
Молотый
Вид кофе
Арабика
Разновидность
местные разновидности
Способ обработки
Сухая
Оценка SCA
83
Вес в упаковке, г
500
Габариты в упаковке, см
10x4x15