Молотый кофе Перу 1000г

новинка
Артикул: 144
Молотый кофе Перу 1000г
Обжарка
Жареный кофе
Помол
Молотый
Вид кофе
Арабика
Разновидность
катурра, паче, катуаи
Способ обработки
Мытая
Вес в упаковке, г
1000
Габариты в упаковке, см
10x4x20

Свежеобжареный молотый кофе. Основа вкуса - цитрус, слива, орехи, карамель, овощи. Лёгкое тело. Арабика мытой обработки, 1-й грейд. Мягкий вкус, с совсем незначительной кислинкой. Отлично подойдет для заваривания в чашке и френч-прессе.

новинка
Вес упаковки, гр.
Вес упаковки, гр.
1 560

Свежеобжареный молотый кофе. Основа вкуса - цитрус, слива, орехи, карамель, овощи. Лёгкое тело. Арабика мытой обработки, 1-й грейд. Мягкий вкус, с совсем незначительной кислинкой. Отлично подойдет для заваривания в чашке и френч-прессе.

  • Описание

    Сорт развивается в чашке: сначала он представляется спокойным, с теплым, шоколадным профилем и минимальной кислотностью, но по мере остывания все более отчетливо слышны цитрусовые нотки, с приятной горчинкой специй.

    Практические весь кофе в Перу растет на востоке Анд в тени других деревьев. Урожай в этой центральноамериканской стране собирают с июля по ноябрь. Высота произрастания от 1000 до 1400 метров над уровнем моря. Арабику на местных плантациях выращивают, в основном, небольшие фермерские хозяйства, которые очень скурпулезно следят за качеством урожая.
    Очистка зерен производится обычно мытым способом, затем они проходят стадию ферментации и просушки на открытом воздухе, за счет чего приобретают характерный зеленоватый цвет. В течение нескольких месяцев кофе дозревает в пачменте, который убирают непосредственно перед транспортировкой.

    Мы обжариваем Перу до средней степени, что помогает раскрытию всех вкусоароматических свойств кофе.

  • Характеристики

    Обжарка
    Жареный кофе
    Вес упаковки, гр.
    1000 гр
    Помол
    Молотый
    Вид кофе
    Арабика
    Разновидность
    катурра, паче, катуаи
    Способ обработки
    Мытая
    Оценка SCA
    82.75
    Вес в упаковке, г
    1000
    Габариты в упаковке, см
    10x4x20
  • Комментарии 0

Сорт развивается в чашке: сначала он представляется спокойным, с теплым, шоколадным профилем и минимальной кислотностью, но по мере остывания все более отчетливо слышны цитрусовые нотки, с приятной горчинкой специй.

Практические весь кофе в Перу растет на востоке Анд в тени других деревьев. Урожай в этой центральноамериканской стране собирают с июля по ноябрь. Высота произрастания от 1000 до 1400 метров над уровнем моря. Арабику на местных плантациях выращивают, в основном, небольшие фермерские хозяйства, которые очень скурпулезно следят за качеством урожая.
Очистка зерен производится обычно мытым способом, затем они проходят стадию ферментации и просушки на открытом воздухе, за счет чего приобретают характерный зеленоватый цвет. В течение нескольких месяцев кофе дозревает в пачменте, который убирают непосредственно перед транспортировкой.

Мы обжариваем Перу до средней степени, что помогает раскрытию всех вкусоароматических свойств кофе.

Обжарка
Жареный кофе
Вес упаковки, гр.
1000 гр
Помол
Молотый
Вид кофе
Арабика
Разновидность
катурра, паче, катуаи
Способ обработки
Мытая
Оценка SCA
82.75
Вес в упаковке, г
1000
Габариты в упаковке, см
10x4x20