:format(webp):no_upscale()/s2.siteapi.org/dd4c56ed9fa74ea/img/hma4cggj4rkkkwsk4ock0gc4wccwgw "Зелёный кофе Перу")
:format(webp)/s2.siteapi.org/dd4c56ed9fa74ea/img/hma4cggj4rkkkwsk4ock0gc4wccwgw)
Зелёный кофе для домашней обжарки. Основа вкуса - цитрус, слива, орехи, карамель, овощи. Лёгкое тело. Арабика мытой обработки, 1-й грейд. Мягкий вкус, с совсем незначительной кислинкой. Отлично подойдет для заваривания в чашке и френч-прессе.
Зелёный кофе для домашней обжарки. Основа вкуса - цитрус, слива, орехи, карамель, овощи. Лёгкое тело. Арабика мытой обработки, 1-й грейд. Мягкий вкус, с совсем незначительной кислинкой. Отлично подойдет для заваривания в чашке и френч-прессе.
-
Описание
Сорт развивается в чашке: сначала он представляется спокойным, с теплым, шоколадным профилем и минимальной кислотностью, но по мере остывания все более отчетливо слышны цитрусовые нотки, с приятной горчинкой специй.
Практические весь кофе в Перу растет на востоке Анд в тени других деревьев. Урожай в этой центральноамериканской стране собирают с июля по ноябрь. Высота произрастания от 1000 до 1400 метров над уровнем моря. Арабику на местных плантациях выращивают, в основном, небольшие фермерские хозяйства, которые очень скурпулезно следят за качеством урожая.
Очистка зерен производится обычно мытым способом, затем они проходят стадию ферментации и просушки на открытом воздухе, за счет чего приобретают характерный зеленоватый цвет. В течение нескольких месяцев кофе дозревает в пачменте, который убирают непосредственно перед транспортировкой. -
Характеристики
ОбжаркаЗелёный кофеВес упаковки, гр.1000 грПомолВ зёрнахВид кофеАрабикаРазновидностькатурра, паче, катуаиСпособ обработкиМытаяОценка SCA82.75Вес в упаковке, г1000Габариты в упаковке, см10x4x15 -
Комментарии 0
Добавить комментарий
Сорт развивается в чашке: сначала он представляется спокойным, с теплым, шоколадным профилем и минимальной кислотностью, но по мере остывания все более отчетливо слышны цитрусовые нотки, с приятной горчинкой специй.
Практические весь кофе в Перу растет на востоке Анд в тени других деревьев. Урожай в этой центральноамериканской стране собирают с июля по ноябрь. Высота произрастания от 1000 до 1400 метров над уровнем моря. Арабику на местных плантациях выращивают, в основном, небольшие фермерские хозяйства, которые очень скурпулезно следят за качеством урожая.
Очистка зерен производится обычно мытым способом, затем они проходят стадию ферментации и просушки на открытом воздухе, за счет чего приобретают характерный зеленоватый цвет. В течение нескольких месяцев кофе дозревает в пачменте, который убирают непосредственно перед транспортировкой.