Встречайте новый сорт кофе
Мы ввели в ассортимент новый кофе! Это Колумбия Пачамама от наших друзей из Hogar Cafe. Нас недостаточно устраивало качество стандартной Колумбии в нашем каталоге (мы жарим её под эспрессо), а хотелось вкусного кофе под фильтр.
Мы давно знакомы с Кариной и Хосве - колумбийскими фермерами и импортёрами в Россию. Их самый простой кофе на голову вкуснее обычной коммерции, с которой мы обычно работаем. Поэтому решение о появлении вкусняшки было ожидаемым. Плюс оно совпало с выставкой Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024 (CTCRE), где мы принимали участие в кофе-кроссинге - обмене кофе между обжарщиками России. Мы поработали над профилем обжарки, довели результат до степени "можно гордиться" и обменяли 2,5 кг этого кофе на 10 пачек кофе других обжарщиков. Пока ждём обратную связь от них по нашему кофе и пьём каждый день новый вкусный кофе ))
Чего и Вам желаем с нашей Колумбией Пачамама!